Все хорошо в меру, а бесконтрольное употребление может навредить.
Специалисты Центра гигиены и эпидемиологии Уфы составили перечень продуктов питания, которые сильнее всего вредят здоровью глаз и остроте зрения, сообщает «МедикФорум». В списке не только еда, насыщенная трансжирами (она опасна для нашего здоровья в целом), но и соленья, сладости, алкоголь, кофеин и жирная пища.
Так, трансжиры, поедаемые в большом количестве, становятся причиной атеросклероза и нарушения кровообращения, чреватых появлением возрастной макулярной дегенерации и ангиопатии сетчатки.
Если переедать солений, то избыток соли в организме будет повышать давление, постепенно повреждая сосудистую ткань. Но быстрее всего повреждаются мелкие и тонкие сосуды – такие, как в глазах.
Продукты с высоким содержанием сахара способствуют гипергликемии, при которой нарушается нормальный кровоток в сосудах органов зрения. И глазам это грозит ретинопатией, катарактой и глаукомой.
Избыток в рационе жирной пищи создает перегрузки для сердца, повышает уровень холестерина – все это отрицательно влияет на состоянии глаз.
Злоупотребление алкоголем может вызвать повреждение зрительного нерва, а кофеин грозит повышением внутриглазного давления.
Читайте также. Берегитесь кухонной утвари из черного пластика: советы биохимика